每逢过年时节，最喜庆欢快的时刻莫过于除夕之夜，而最给人以温馨幸福感受的活动莫过于年夜饭的准备和享用。

家，是生活的港湾，是社会的基石。每逢春节，纵使相隔万水千山，纵使排上一天的队伍，大多人还是会毫不犹豫的选择买票回家。不是为别的，就是为了在辛辛苦苦一年之后找寻到“家”的感觉。春节团聚，尤其是那顿充满浓浓“家”味的年夜饭早就在中华民族儿女的心灵深处扎了根，它不仅使得家人的关系变得更加融洽和谐，而且使得年轻一辈也可借此之机向父母感恩。

如今，人们的生活富裕了，越来越多的人因为嫌做饭麻烦而不愿亲自下厨。尤其是年关时节，为了显摆或面子，他们宁愿大把地花钱，选择在饭馆、酒店里吃年夜饭，也不愿亲自下厨为家人做顿丰盛的晚餐。当然，每人都有自己的年夜饭想法，图的就一个轻松自在，这原本无可厚非，但是在我看来，年夜饭是个感受亲情、享受欢乐的过程，与其选择嘈杂、拥挤的饭馆、酒店，还不如亲自下厨，与亲人们共同享受年夜饭的过程所带来的快乐。

除夕之夜，家人齐聚，喜庆欢乐。欢乐不仅在于享受美味的菜肴，而且在于享受它的制作过程——全家老小一齐上阵，洗手挽袖，切菜、剁肉，砧板敲的咚咚响，调馅的调馅、和面的和面、擀皮的擀皮、包饺子的包饺子，七嘴八舌，边做边聊，欢声笑语，其乐融融。水开了，饺子下锅、翻上来、捞出去，你给我夹一个，我给你夹一个，吃在嘴里，暖在心头。吃的过程中还可以融入游戏：饺子里包入辣椒、糖块、钱币等，吃到糖块的，祝福他新年生活甜蜜蜜；吃到硬币的，祝福他新年财运滚滚来；吃到辣椒的，祝福他新年运气时时有。年夜饭，在做的过程中静静享受浓浓亲情，在吃的过程中慢慢享受生活乐趣。显然，这是外面无法感受到的。

而且，饭馆、酒店里的年夜饭也没有我们想象的那么美好。第一，是“一桌难求”问题。每年还没进入腊月的时候，市内几家稍微能叫得响的酒店就已经被订光了。试想，每年年假也就那么几天，图的是一个开心快乐，如果这时还要为订不到年夜饭而发愁，就太不值得了。第二，是酒店、饭店的服务质量问题。许多酒店、饭店的饭菜、服务平时还可以，但是一到年关，尤其是吃年夜饭的时候，他们仗着食客如云的气派，不仅定要求近乎苛刻——一是提升饭菜的价位，二是规定最低消费标准——而且服务质量也远不如常，以次充好、分量不足、质量下降的情况普遍存在，许多人对此虽心生抱怨，但往往因为过年图个吉利而不愿与他们发生争执。每年，饭馆、酒店的年夜饭让人吃出“年夜烦”感觉的不在少数。

年夜饭，自古以来就已融入我们太多的情感，也是我们释放烦恼、感受幸福、享受生活的一道心灵盛宴。无论何时，家里的年夜饭永远都如酒之纯、如蜜之甜，让我们体味生活的温情，获得更多的慰藉。因此看来，年夜饭，还是在家里吃才更有味道！